Preiselbeer-Rotwein Chutney

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Wild gewachsene Preiselbeeren und Apfelstückchen mit dem Hauch von handgepflückten Wacholderbeeren aus den Tiroler Bergen, raffiniert gewürzt und mit Rotwein verfeinert – das ist die aromatische Alternative zu süßen Preiselbeeren! Passt ganz ausgezeichnet auf die Käseplatte, zu Pute, Wild, Gebratenem oder Gegrilltem!

Über die Fruchtwerkstatt

Die Liebe zur Natur und das Ziehen von eigenem Obst und Gemüse hat in Silvias Familie eine lange Tradition. 
Schon ihre Großeltern pflegten einen kleinen Gemüsegarten und ihr Großvater war ein leidenschaftlicher Hobbykoch, der die ganze Familie mit seinen Künsten verwöhnte. 

Diese Leidenschaft hat er an meine Mutter weitergegeben, die sie schon als Kind in jeden Kochtopf schnüffeln lies.

Hingebungsvoll hat Silvia schon mit ihrer Schwester im Sandkasten die tollsten Kuchen und die frischesten Fruchtaufstriche „gekocht“.

Als sie ihre eigenen Kinder bekam, begannen sie in ihrem Garten Obst und Gemüse selbst anzubauen und einzukochen und mehr und mehr entwickelte sich dies zu ihrem Hobby.

Im Jahr 2013 hat sich Silvia ihren Traum erfüllt, ihren Arbeitsplatz vom Großraumbüro in die Natur verlegt und nach und nach entstanden die Ideen, welche sie in ihrem Produktsortiment umgesetzt hat.

Inhalt

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110 ml Glas, 200 ml Glas

Zutaten

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Preiselbeeren (44%), Äpfel, Zwiebel, Rotwein Zweigelt, Essig, Zucker, Orangen- und Zitronensaft

Lagerhinweis/ Allergen

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Kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren!

enthält Sulfite