Salatgurke

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Über die Gurke


Das kann ich...

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  • verbessere deine Hirnleistung
  • bekämpfe Stress
  • unterstütze deine Verdauung 
  • bin ein Schlankmacher
  • sorge für eine schöne Haut

Von dort komme ich...

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Ursprünglich stamme ich aus Indien und den asiatischen Ländern rund um den Himalaya. Kultiviert wurde ich schon etwa 3000 v. Chr. 
Über Vorderasien kam ich später nach Griechenland von dort auf den Balkan. Im Mittelalter wurde ich erst in Osteuropa angebaut und um 1500 erreichte ich schließlich auch Österreich und Deutschland.

Gut zu wissen...

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  • 7kg beträgt ca. der jährliche Pro-Kopf Verbrauch in Österreich
  • Die Gurke zählt zu den Kürbisgewächsen uns ist daher auch mit der Melone verwandt


Es gibt mehrere Gurkentypen:

  • Salatgurke (eher in Treibhäusern kultiviert)
  • Einlegegurken (überwiegend im Freiland angebaut)
  • Schälgurken (überwiegend im Freiland angebaut und reif geerntet)

 

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Bildnachweis:  Photo by Mockup Graphics on Unsplash